- 400 g vepřových plátků
- 10 g tuku
- 1 protlak
- 1 l vody
- 2 cibule
- chilli, pepř, sůl
Do hluboké pánve dáme tuk, protlak, vodu a cibulí. Navrch rozložíme osolené a okořeněné plátky masa z kotlety a krkovičky. Pánev přikryjeme a prvních 5-10 minut maso prudce dusíme. Pak zmírníme oheň a povaříme.